小麦麺が食べられない方でも安心
米粉麺の特徴
米粉麺の原材料
- 千葉県柏産 特別栽培米
（農薬や肥料を国の基準値の半分以下） - 馬鈴薯でんぷん
（遺伝子組み換えなし NON-GMO）
Fortuna Lusso（フォルトゥーナ ルッソ）の米粉麺は、アレルギー28品目を持ち込まない米粉専用工場で製造しております。
「小麦麺を超えるコシ」「フォー・ビーフンとは全く違う食感」「お米の芳醇な香りが心地よく鼻を通る風味豊かな麺」「もちもち感」という特徴を持ち、和・洋・中のどんな調理にも合う万能麺です。ぜひ、色々な麺料理をお楽しみください。
当店イチオシの人気セット
おためし6種セットの内容
- 精米麺：細麺 1.5mm / 中麺 3mm / 平麺 7mm
- 玄米麺：細麺 1.5mm / 中麺 3mm / 平麺 7mm
※各1食 合計6食のセットです。
米粉麺の茹で時間・レシピ
和/洋/中のどんなレシピにも合う万能麺
和/洋/中のどんなレシピにも合う万能麺
茹で時間：細麺60秒
- そうめん
- やきそば
- 冷やし中華
- ラーメン
茹で時間：細麺90秒
- うどん
- パスタ
- 他なんでもOK
茹で時間：細麺120秒
- ほうとう
- パスタ
- フィットチーネ
- お鍋/おでんのシメ
- 市販の乾燥めんは約10分かかります
- 茹でた後、フライパンなどで再加熱する場合はゆで時間を短くしてください。
- 茹でたあとの麺を放置すると水分を吸いやすく直ぐにくっつきやすくなります。
商品情報
| 原材料 | 米（特別栽培米、千葉県柏産）、北海道産 馬鈴薯でん粉 |
| 内容量 | 1袋あたり100g〜120g（種類により異なります） |
| 発送 | 所定の段ボール箱で宅急便による発送。ギフト包装追加可能。のし紙対応。 |
| 賞味期限 | 製造後6か月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください |
スクロールできます
栄養成分｜精米麺
| エネルギー (kcal) | 294 |
| 炭水化物 (g) | 68.8 |
| たんぱく質 (g) | 4.2 |
| 脂質 (g) | 0.1 |
| 食塩相当 (g) | 0 |
栄養成分｜玄米麺
| エネルギー (kcal) | 261 |
| 炭水化物 (g) | 61.4 |
| たんぱく質 (g) | 3.6 |
| 脂質 (g) | 0.1 |
| 食塩相当 (g) | 0 |
栄養成分｜玄米焙煎麺
| エネルギー (kcal) | 216 |
| 炭水化物 (g) | 50.9 |
| たんぱく質 (g) | 2.9 |
| 脂質 (g) | 0.1 |
| 食塩相当 (g) | 0 |
栄養成分｜古代米麺
| エネルギー (kcal) | 200 |
| 炭水化物 (g) | 47.4 |
| たんぱく質 (g) | 2.6 |
| 脂質 (g) | 0.1 |
| 食塩相当 (g) | 0 |
